Brinksby besøger: Safari - italiensk hverdagsmagi på Nørrebro

S1.E1 BRINKSBY BESØGER - Safari

Hvis du elsker Italiensk mad som mig, så kan du godt hoppe på cyklen og komme afsted til @restaurant_safari_cph

Fantastisk stemning, god mad og betjening samt virkelig gode priser. Deres vinkort er dybt og prissat næsten FOR lavt

Vi fik hverdags-menuen med 5 serveringer:

Coppa og syltet grønt Brød med olivenolie Crostini med peperonata Crostini med smør og ansjos -TILKØB

Blækspruttesalat med piment, aioli og nye danske kartofler Tatar med trapanese, oliven og salt ricotta

Agnolotti pasta med salvie og ricotta Confiteret kylling med cremet polenta og ærter

Jordbær med pistacie-is, olivenolie og flagesalt. -TILKØB

💸 ØKONOMI: 335,- eks drikkevarer for 5 serveringer. Du kan nemt tilkøbe retter fra kortet, og vin by the glass som vi gjorde. OBS: I weekenden koster menuen 400,- men der får du 6 serveringer.

🍷 Cortese fra Oltretorrente. Ren og frisk hvidvin med hvide blomster og en kalket mineralitet. 95,- Lange Nebbiolo fra Giuseppe Nada. Saftig og moderne stil, og så fri for tannin, man nu kan finde Nebbiolo. 115,-

📍HVOR: Safari - Baggesensgade 9 - 2200 KBH N

🎯 Betalt af egen lomme