Mad · vin · og lidt for meget begejstring
Hverdagsmad og weekend-projekter — hver med videoen, fremgangsmåden og en vinanbefaling der faktisk passer til retten. Find noget lækkert at lave i aften.
56 opskrifter
Fra Bari - hvor spaghettien får lov at brænde · 30 min
Klassikeren fra Rom · 20 min
Sommer på en tallerken · 20 min
Løgsuppens sjæl i en cremet pastaret · 55 min
Sprød, sød, cremet og frisk på én gang · 40 min
Køkkenguide – Episode 2 · 80 min
· 30 min
Glace-tricket der får folk til at gemme opskriften · 30 min
Nemmere end at ringe efter takeaway · 35 min
Sprød skorpe, saftig kerne · 20 min
Bryllupsklassiker fra Hyderabad · 90 min
En af det franske køkkens største klassikere · 25 min
Indisk street food, når det er bedst · 20 min
Til alle jer, der er glade for sprøde ting · 25 min
Velkomstsnack der kan klargøres i forvejen · 30 min
Klassisk fransk til moden Bordeaux · 35 min
Sprødt, smeltet ost og en røget grøn salsa · 45 min
Reklame for @eriksorensenvin · 35 min
Den diplomatiske vinsnack · 20 min
Pimp dit tapasbræt · 15 min
Sødt, stærkt og sprødt på ét stykke brød · 10 min
Sprøde kapers, milde oliven og et sommerkølet glas · 15 min
Sprødt udenpå, blødt i midten · 1440 min
Med æble og peberrod · 30 min
Leg bistro på en hverdag · 40 min
Den omvendte tærte, der gør rodfrugter til hovedrolle · 45 min
Klassisk simremad i en let, forårsagtig forklædning · 240 min
Street food-klassikeren fra det thailandske gadekøkken · 15 min
Panéret klassiker med lynhurtig tomatsovs · 20 min
Sig farvel til din fløde · 25 min
Fransk forret med boblende finale · 25 min
Reste-snacks på den helt gode måde · 30 min
Den skal ikke kunne stå selv · 35 min
Den ultimative test i temperaturstyring · 20 min
Forårets cremede ovnklassiker med ramsløg · 80 min
Ting du burde putte i brød, del 1 · 40 min
Grillspyd med attitude · 60 min
Dessert på hovedet 🙃 · 35 min
Forår på tallerkenen · 40 min
Streetfood direkte fra wokken · 15 min
Frisk, syrlig og med chili der bider fra sig · 30 min
klar på 5 minutter · 5 min
Burned basque · 240 min
Klar på 5 minutter · 5 min
Langtidsbraiseret oksebov med hjemmerullet pappardelle · 240 min
Fusion-ramen med sprød gris · 20 min
Gem den til dine tømmermænd · 10 min
Comfort food på 30 minutter · 30 min
Croque Madame med Comté og spejlæg · 40 min
Muslinger med sydlandsk krudt · 30 min
Umami-bomben du ikke skal være bange for · 25 min
Lam. Ikke oksekød. Ellers er det cottage pie. · 90 min
Sticky fried chicken, syltet knas og srirachamayo i én blød bolle · 45 min
Gem den her, hvis din fisk ikke knaser · 60 min
Ramen der smager af en sen aften i Tokyo · 45 min