Hyderabadi Fried Chicken Burger - når currymadness møder sprød panering

Sådan gør du

1. 1Lad kyllingen marinere minimum 4 timer. Gerne natten over.
2. 2Vend den marinerede kylling i mel, tilbage i marinaden og derefter i mel igen. -På denne måde får du det sprødeste resultat!
3. 3Fritér ved 175 grader i cirka 6 minutter eller til gylden og sprød.
4. 4Lad den hvile 10 minutter og det mørke kyllingekød vil være fuldstændig saftigt indeni.