Klar på 5 minutter
Gem den her til påskebordet! Brunet smør, pisket luftigt og toppet med salt og piment — det er så nemt, at det næsten føles som snyd. En lille smørsky der løfter alt fra friskbagt brød til dampede kartofler.
Printvenlig versionSe videoen
Brun smørret til det er nøddebrunt.
Hæld det brunede smør over i en skål og sæt skålen i et isbad.
Pisk smørret luftigt.
Top med salt og piment og servér.
Allan Brinksby
Useriøs amatørkok · Seriøs vindrikker og madformidler · 16 år i vinbranchen.
Mere fra køkkenet